蔡澜，祖籍广东潮州，年8月18日出生于新加坡。16岁留学日本，专攻电影。先后在东京、纽约、巴黎、首尔、台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过，通晓多国语言。曾任邵氏电影公司制作经理、嘉禾电影公司副总裁，监制过成龙系列电影。长期在《壹周刊》等媒体撰写专栏，与黄霑、倪匡、金庸并称“香江四大才子”，已出版书籍超过种。主持过《蔡澜人生真好玩》《蔡澜叹世界》《蔡澜叹名菜》《蔡澜品味》等多档电视节目，集旅游、美食、消费、娱乐于一体，大受观众欢迎。
《蔡澜世界名馔录》
出版社:山东画报
出版年:-11
页数:
馆藏信息：TS/83综合书库（一）
本书是蔡澜先生周游世界，尝遍各地美味之后，写世界各地的名菜、佳肴。书中内容包括瑞士的芝士锅，俄罗斯的罗宋汤，墨西哥的朱古力火鸡，等等。蔡澜说：经验告诉我，任何一个国家的名菜，都要在当地吃，才不会走味。若在外地想做的像样一点，至少要从用该地的调味开始，一点一滴加了起来，会有几成相似吧。
《吾爱梦工场》
出版社:山东画报出版社
副标题:蔡澜的电影现场
出版年:-1
页数:
馆藏信息：I.1/综合书库（一）
蔡澜先生曾长期任职邵氏、嘉禾两大电影公司。
《吾爱梦工场?蔡澜的电影现场》近距离写导演、制片、编剧、剧务、武师、服装师、化妆师，还有影迷。蔡澜先生说：电影对我来说，是一个巨大的玩具。许多人当它是一生的使命，那太沉重了。拍戏的过程才是最大的享受，它带了我周游列国，洞悉人生。
《活，该快乐着》
出版社:长江文艺出版社
出版年:-6-1
页数:
馆藏信息：I/综合书库（一）
《活，该快乐着》里，多重身份、人生阅历异常丰富的蔡澜谈美食、美酒、美女以及个人独特嗜好。
“乐观对自己很好，但我的乐观是天生的。我们跟整个宇宙相比，只是短短几十年，一刹那的事情，希望自己快乐一点，我在很年轻的时候就懂得这个道理，就一直往快乐这个方面去追求。”
“太过执著于一件事是不可以的。因为，不要给食物食你，不要给酒饮你，不要给事物玩你。然而，对一切美事还是有所坚持。”
“看准了一个目标，成功率较大。喜欢什么，就专门研究什么，就有可能成为专家。太花心了，变成没有个性，什么都做不成。恋爱，也一样。”
《老得可以告别孤独》
出版社:长江文艺出版社
出版年:-6
页数:
馆藏信息：I.1/综合书库（一）
又是黄昏，念想旧时光的味道。
金庸、倪匡封笔黄霑作古，“香江四大才子”唯剩蔡澜年过古稀，依旧笔耕不辍。
蔡澜眼中的金庸、倪匡、古龙等老友印象
成龙说：“有蔡先生这样一个朋友的友谊，更可以说是上帝特别的眷顾。”
金庸先生亲自撰文推荐，全彩印刷，著名插画师苏美璐（MeiloSo）亲绘插图，附赠精美书签。
插画作者：苏美璐（MeiloSo），旅居苏格兰小岛。她画过很多英文版的儿童书，在国际出版界地位尊崇，作品曾经获评为《纽约书评》8年度十大绘本之一。
《看得开，放得下，才是人生》
出版社:长江文艺出版社
出版年:-6-1
页数:
馆藏信息：I.3/10综合书库（一）
《看得开，放得下，才是人生》里，年过古稀的蔡澜与你煮酒话人生，畅谈生命长河中的各种人生体会和感悟，道尽72年的人生智慧。字字直白，句句真诚，富有生活哲理，蕴藏人生智慧，读来令人豁然开朗！
“人生总是漂浮不定的，我们为什么能够稳住呢？好像船上有一个锚，我们有最传统的信条，就是很简单的，孝顺父母、守时、对朋友好。”
“我只想做一个人，这并不容易。做人就是努力别看他人脸色，做人也不必要给别人脸色看……人与人之间要有一份互相的尊敬。所以我不管对方是什么职业，是老是少，我都尊重。”
“人老了，像机器一样要修，这是老生常谈，道理我也懂得。问题在有没有好好地用它，仔细照顾，一定娇生惯养，毛病更多。像跑车一般驾驶，又太容易残旧，但两者给我选择，还是选后面的，平稳的人生，一定闷。我受不了闷，是个性，个性是天生的，阻止也没有用，愈早投降愈好。到最后，还是命。”
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