古龙笔下的李寻欢、陆小凤、楚留香、萧十一郎、胡铁花、孟星魂……无一不是嗜酒如命的狂徒，仿佛是他个人精神世界的写照。
这些经典武侠人物无论如何在江湖叱咤风云，但一壶酒总足以出卖他的内心，显露他的软肋，喝出一种“寂寞江湖”的感觉。
在他的笔下，有的人喝酒是为了情伤，如李寻欢；有的人喝酒是为了朋友，如楚留香；有的人喝酒是为了体验生命中美好的感觉，如花满楼……
他本人也曾说过：“其实，我不是很爱喝酒的。我爱的不是酒的味道，而是喝酒时的朋友，还有喝过了酒的气氛和趣味，这种气氛只有酒才能制造得出来。”
在我们的生活中，有多少侠义风骨的爱酒之客，性情与他一样豪爽，喝的不是酒，是一种氛围与感觉呢？
你若以为酒只不过是一种可以令人快乐的液体，你就错了。你若问我，酒是什么呢？那么我告诉你，酒是种壳子，就像是蜗牛背上的壳子，可以让你逃避进去。那么，就算有别人要一脚踩下来，你也看不见了。
——《七种武器》
只有真正醉过的人，才能了解这种感觉。
——《萧十一郎》
为什么酒与忧愁，总是分不开呢？酒已人愁肠，却没有泪。谁也不愿意在人前流泪，英雄儿女们的眼泪，本不是流给别人看的。酒在愁肠，泪在心里。脸上只有笑容。
——《萧十一郎》
你若在吃醋，不妨也过来喝杯酒，醋可以解酒，酒也可以解醋。
——《多情剑客无情剑》
佳人不可唐突，好酒不可糟塌，这两件事你以后一定要牢记在心。
——《多情剑客无情剑》
李寻欢一向认为世上只有两件事最令人头疼。
第一件是吃饭时忽然发现满桌上的人都不是喝酒的。第二件就是忽然遇着个多嘴的女人。这第二件事往往比第一件更令他头疼十倍。
——《多情剑客无情剑》
浪子三唱，只唱英雄。
浪子无根，英雄无泪。
浪子三唱，不唱悲歌。
红尘间，悲伤事，已太多。
浪子为君歌一曲，劝君切莫把泪流。
人间若有不平事，纵酒挥刀斩人头。
——《英雄无泪》
酒越饮越暖，水越喝越寒。
——《与自己干杯》
我也曾是酒徒，我也曾在生死间来去，我又何尝没有一些尖锥般的感触刺在心里？如今虽然自甘寂寞，远避山上，但却依然时常会有些身不由己的悲哀。可是最近我已经懂了，人生本来就是这样子的。
——《笑红尘》
若有陌生的女子跑进我的船舱，坐我的椅子，喝我的酒，我常常会将她抛下海里去的，尤其是这女子自以为很美，其实却不太美的时候。
——《楚留香》
好色而无胆，好酒而无量，好赌而无胜，此所谓三无。
——《边城浪子》
古松居士笑了，道：“所以我常说你若不喝酒,一定能活到三百岁。”
木道人道：“若是没有酒喝，我为什么要活到三百岁？”
——《陆小凤传奇：绣花大盗》
燕十三道：“杀过人后，我一定要喝酒。”
乌鸦道：“没有杀人，我也喝酒。”
燕十三道：“喝过酒后，我一定要去找女人。”
乌鸦道：“没有喝酒，我也找女人。”
燕十三大笑，道：“想不到你竟是个酒色之徒。”
乌鸦道：“彼此彼此。”
他们喝得真不少。
燕十三道：“你既个酒色之徒，今天我就让你一次。”
乌鸦道：“让什么？”
燕十三道：“让你付账。”
——《三少爷的剑》
孙老先生目中闪动着笑意，道：“你身子里除了酒，难道就没有别的？”李寻欢叹息了一声道：“也许还有一肚子的不合时宜。”
——《多情剑客无情剑》
一个男人若要请人喝喜酒，那就表示他一辈子都得慢慢的来付这笔帐，只可惜我又偏偏不愿令朋友失望。
——《多情剑客无情剑》
古龙临终前的最后一个星期，林清玄去看他，古龙给他写了一幅字：陌上花开，可以缓缓醉矣，忍把浮名，换了浅斟低唱。他说，过去开杯痛饮，是要掩饰内心的空虚，现在看到陌上的花，也可以醉了。不再以酒买醉的古龙，却最终离开了他纠结又眷恋的人间……
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