我一直觉得一个男人要过得潇洒，总免不了读书和吃饭，读书嘛是为了精神丰富，吃饭嘛是为了肉体丰富，名人雅士俱都百读诗书，学富五车还是爱嘴上的那点欢愉。

古龙先生也不例外。

据说吃货要学会背菜品，还要会报菜名，喏，你看看古龙先生在《火并萧十一郎》里的这一段：

“心心道：“今天的菜是我准备的，有肥鸡烧鸭子、云片豆腐一品、燕窝火熏鸡丝、攒丝锅烧鸡一品、肥鸡火熏炖白菜一品、三鲜丸子一品、鹿筋炖肉一品、清蒸鸭子糊猪肉一品、炒鸡一品、燕窝鸭条、鲜虾丸子、脍鸭腰、溜海参各一品、外加鸡泥萝卜酱、肉丝炒翅子、酱鸭子、咸菜炒茭白、四碟下酒菜，还有野鸡汤一品、酥油茄子一品、粳米膳一品、竹节卷小头一品、蜂糕一品……”

我初读这一段时，直接是眼如牛羚，咽喉直吞，差点流kindle屏幕上去，先不说这些菜到底是个什么来历，就光说能用如此多的形容词和量词来准确又风雅的报菜名，“鲜，清蒸，酥油，酱，脍，炖...”，下酒菜用“碟”，硬菜和甜点用“品”，一字一意境，对于读者来说，这一桌子菜的丰盛程度可想而知。再者说这些菜里包含有淮扬菜，杭帮菜，粤菜，湘菜，甚至是徽菜....我真的想问问古龙先生到底去过大陆哪些地方，吃过这么多东西...

上面这个例子是古龙先生的每部作品里必有的3-4处详细介绍菜名和描绘菜品的段落，但更多的是，也是我最喜欢古龙作品的很大原因——他总喜欢用短句来烘托或渲染一种意境，短句多为吃食，或是美酒，比如在《三少爷的剑》里：

“一个二十八九岁的俏姨娘，正捧着一大碗热气腾腾的红焖鸭子走进来。”

又或者在《欢乐英雄》里：

“金大帅道：‘你们晚上吃什么？’他问的居然是这么样一个问题。郭大路忍不住笑道：‘哟刚才嗅到红烧肉的味道，大概吃的是竹笋烧肉。’金大帅道：‘好，快开饭，我饿了。’

还有个更妙的是在《碧血洗银枪》里:

酒楼上温暖而宽敞，充满了羊肉酥鱼，茅台大曲，和芝麻酱烧饼的香气。

作品里太多，只取这几个印象很深的。

漂亮的姨娘风姿犹在般扭着腰肢捧着一碗滚烫的红焖鸭子，有漂亮女人，就有胭脂香，红焖就一定会有葱姜蒜和红糖气，甜而不过，油而不腻。任你武功盖世的剑圣又能何？

竹笋单独做的话会有苦涩味，可是如果与肉一起小火先煎糖色后慢煨，就能将本身的质地鲜嫩的特点全部发挥出来，脆而鲜美，红烧肉配竹笋，对这些虽贫穷但是侠肝义胆乐观的英雄们，郭大路也好，金大帅也好，红烧肉是对一天最好的犒赏。

温暖宽敞的酒楼，冷风被茅台和大曲冲走，心被羊肉酥鱼暖围，最后还有就着酒吹着牛吃着烧饼的舒快，我只能说太接地气，不像武功卓绝的功夫大家，而是一个被馋虫和寒夜勾搭着的吃货。

所以看了这么多部古龙的作品，我越来越喜欢古龙，我觉得他心里的江湖，不是刀光剑影，也不是你死我活，在他永恒的主题——勇气，侠义，复仇和和解，爱和恨的背后，是无数个小人物，甚至是江湖大侠们在烟火气的酒坊，小巷，老马背上，撸串喝酒想着女人和挚友的一个个瞬间，这些瞬间构成了独一无二的“古龙式江湖”。

最后，给大家分享一个我最最最喜欢的古龙作品的片段，来自《流星蝴蝶剑》：

律香川推开厅的小门，道“你可以睡在这屋予里，床单和被都是新换过的。”盂星魂道“谢谢。”律香川道“你现在一定很饿，是不是？”孟星魂道“很饿也很累，所以不吃也睡得着。”律香川道：“但吃了就睡得更好。”他提起了灯道“你跟我来。”孟星魂跟着他，推开另一扇门，竟是间小小的厨房。律香川已放下灯，卷起衣袖，带着微笑问道：“你喜欢吃甜的？还是咸的？”孟星魂道“我不吃甜的。”律香川道“我也一样—这里还有香肠和风鸡，再来碗蛋炒饭好不好？”孟星魂道：“很好。”他实在感到惊异，他想不到像律香川这种地位的人，还会亲自下厨房。律香川似乎已看出了他目中的惊异之色，微笑着道“自从林秀走了之后，我每天都会在半夜起来，弄点东西屹我喜欢自己动手，也许只有在厨房里的时候，我才会觉得真正轻松。”孟星魂笑了，道“我没有下过厨房。”他决定以后也要时常下厨房。律香川往纱因里拿出三个蛋，忽然道“你没有问林秀是谁？”孟星魂道“我应该问吗？”律香川显得有点心不在焉的样子，好像根本没有听见他在说什么。很久，才叹了口气，道“林秀以前是我的妻子。”孟星魂道“现在呢？”律香川又沉默了很久，徐徐道“她已经死了。”他将三个蛋打在碗里。他看来虽有点心神恍饱．但打蛋的手还是很稳定的。孟星魂忽然觉得他也是个很寂寞的人仿佛很难找到一个人来吐露心事。律香川慢慢地打着蛋，忽又笑了笑．道：“你一定可以看得出，我很少朋友，一个人到了我这样的地位，就好像会忽然变得没有朋孟星魂道：“我懂。”律香川道；“现在我们起在厨房里炒蛋，我对你说了这些话，我们好像已经是朋友，但以后说不定很快就会变了。”他又笑了笑接道“你说不定会变成我的属下，也说不定会变成我竞争的对手，到那时我们就不会再是朋友了。”孟星魂沉吟着道“但有些事却是永远都不会变的。”律香川道哪些事？”孟星魂笑笑道“譬如说，蛋和饭炒在一起，就一定是蛋炒饭，永远不会变成内丝炒面的。”律香川的笑容忽然开朗．道“我第眼就看出你是一个值得交的朋友，只希望我们能像蛋炒饭一样，永远不要变成别的。”

“次拉”声，蛋下了油锅。蛋炒饭又热又香，风鸡和香肠也做得很好。盂星魂装饭的时候，律香川又从纱橱下拿出小坛酒。他拍碎泥封，道“你想先吃饭？还是先喝酒呢？”孟星魂道；“我不喝酒。”律香川道“你有没有听人说过，不喝酒的人不但可怕，而且很难交朋友？”孟星魂道“我只不过是今天不想喝”律香川盯着他，道“为什么？是不是怕在酒后说出真话？”孟星魂笑笑道“有的人喝了酒质也未必会说真话。”他开始吃饭。律香川凝视着他，道“看来只要你一下决心，别人就很难令你改变主意。”孟星魂道“很难。”律香川笑了笑，道“你怎会下决心到这里来的？”孟星魂没有回答，好像觉得这问题根本不必回答。律香川道“你定也知道，我们最近的运气并不好？”孟星魂道“我的运气很好。”律香川道“你相信运气？”孟星魂道“我是一个赌徒赌徒都相信运气的。’律香川道：“赌徒有好几种，你是哪种？”孟星魂道“赌徒通常只有两种，种是赢家，一种是输家。”律香川道“你是赢家。”盂星魂微笑道“我下注的时候向都押得很准。”律香川也笑了道“我希望你这注也没有押错才好。”他也没有喝酒慢慢地吃了大半碗饭。孟星魂笑道“我从来没有吃过这么香的蛋炒饭，你若改行，—定也是个好厨子

律香川用香肠和风鸡，还有一碗刚出锅的蛋炒饭，最简单的食物，让满脸疲惫，染身风尘的天下第一杀手孟星魂信任了自己，开始了两人初步相互的试探和揣摩，如果没看过全书的人可能会觉得这是很温暖的一个片段，但其实不是，古龙最妙的就是用如此温暖的桥段为最后二人惊天动地残忍血腥的宿命之战拉开了帷幕。

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