利维坦按：和西方世界龙的象征不同，在东亚文化圈中，龙一般是是神圣祥瑞的象征。中国的古老的图腾中，有很多龙的雕塑都是腾云驾雾，翱翔九天的形象。这与一些民间传说有关，比如古人认为龙原本是地上的蛇，经过很长很长的时间来采集天地灵气与日月精华，蜕变为蛟，蛟又经过蜕变最终才成为龙，才具有掌管风雨和飞天的能力，即古代《述异记》中所谓“虺五百年化为蛟，蛟千年化为龙，龙五百年为角龙，又千年为应龙”。
《说文解字》里，龙的形象更可爱一些：“龙，从肉、飞之形，童省声。鳞虫之长，能幽能明，能细能巨，能短能长，春分而登天，秋分而潜渊。”这意思是说龙的样子似披鳞的长虫，可亮可暗，可大可小，可长可短，除说明了是条状披鳞外，其他特征都是不定数的。
不过，就烹煮龙肉和蛇是原型而言，中世纪的龙倒和东方之龙颇有交集……
宋代陈所翁《墨龙图》，广东省博物馆藏
文/CaitStvnson
译/果然多多
校对/NataliJi
